суббота, 12 февраля 2011
14:17

Друзья!

Топор палача может рубить невинные головы, а может вершить и справедливость-все зависит от рук, которые его держат.

@темы: ссылки

URL
четверг, 10 февраля 2011
13:13

Торт "Лебединый"

Топор палача может рубить невинные головы, а может вершить и справедливость-все зависит от рук, которые его держат.
250 г сливочного масла, 2 стак. сахарного песка, 6 яиц, 2 ч.л. разрыхлителя теста, 2 стак. муки, 3 ст.л. какао, панировочные сухари, масло растительное.

250 г сливочного масла
2 стак. сахарного песка
6 яиц
2 ч.л. разрыхлителя теста
2 стак. муки
3 ст.л. какао
панировочные сухари
масло растительное

Крем: 300 г сливочного масла
1,5 стак. сахарного песка
2 стак. молока
3 ст.л. манки
1 лимон

Шоколадная глазурь:
4 ст.л. сметаны
2 ст.л. какао
6 ст.л. сахарного песка
50 г сливочного масла

Сделать коржи: сливочное масло растопить, всыпать сахар и тщательно размешать, вбить яйца, добавляя по одному. Постепенно всыпать муку с разрыхлителем. Затем разделить тесто на 2 части, в одну из них добавить какао. Испечь 2 коржа в форме (или на противне), смазанной маслом и посыпанной панировочными сухарями. Выпекать в духовке при температуре 180-200С в течение 30-40 минут. Каждый корж разделить на 2 части.

Сделать крем: сливочное масло растереть с сахарным песком.
Сварить манную кашу из молока и манки, остудить. На мелкой терке натереть лимон (вместе с кожурой). В остывшую кашу добавить тертый лимон и масло с сахаром, тщательно взбить и поставить в холодильник на 20-30 минут.

Сделать шоколадную глазурь: смешать сметану, какао и сахар, довести до кипения и кипятить до загустения, затем добавить масло и снова вскипятить до загустения.

Полученным охлажденным кремом смазать коржи, чередуя темные и светлые коржи. Сверху и бока смазать теплой шоколадной глазурью. Украсить по вкусу.

@темы: рецепт дня

URL
13:03

Топор палача может рубить невинные головы, а может вершить и справедливость-все зависит от рук, которые его держат.

@темы: ссылки

URL
среда, 09 февраля 2011
23:41

Топор палача может рубить невинные головы, а может вершить и справедливость-все зависит от рук, которые его держат.

@темы: ссылки

URL
понедельник, 07 февраля 2011
12:37

Топор палача может рубить невинные головы, а может вершить и справедливость-все зависит от рук, которые его держат.

@темы: ссылки

URL
воскресенье, 06 февраля 2011
21:46

Топор палача может рубить невинные головы, а может вершить и справедливость-все зависит от рук, которые его держат.

@темы: ссылки

URL
воскресенье, 30 января 2011
22:29

Пропал ребенок! девочке 3 года!!! Процитируйте!

Топор палача может рубить невинные головы, а может вершить и справедливость-все зависит от рук, которые его держат.
30.01.2011 в 12:04
Пишет  ДавыдоФФ:

Не могу такое не запостить
Пропал ребенок! девочке 3 года!!! Процитируйте!
читать дальше

URL записи

URL
суббота, 29 января 2011
21:12

Рагу из баранины с болгарским перцем и томатами

Топор палача может рубить невинные головы, а может вершить и справедливость-все зависит от рук, которые его держат.
Состав
на 4-5 порций
баранина (мякоть задней ноги или лопатки) - 700 г,
3-4 средних помидора (~200 г) + 100 мл томатного сока (можно заменить томатами в собственном соку - около 300г томатов вместе с соком),
болгарский перец - 1-2 шт,
лук репчатый - 2-3 шт,
чеснок - 3 зубчика,
1/4 ч. ложки семян фенхеля,
1/4 ч. ложки сухого тимьяна,
свежемолотый черный перец,
оливковое или растительное масло для жарки,
соль,
зелень кинзы или базилика


Приготовление
Лук очистить и нарезать кольцами.
Болгарский перец вымыть, разрезать пополам, удалить семенную коробку, еще раз промыть от семян и нарезать полукольцами.
Помидоры подержать 1-2 минуты в кипятке и снять кожицу.
Нарезать помидоры кубиками.

* Вместо свежих помидор можно использовать томаты в собственном соку. Консервированные томаты - крупно порубить ножом.

Чеснок очистить и порубить.
Мякоть баранины вымыть, хорошо обсушить бумажными полотенцами и нарезать кубиками со стороной ~3 см.
В казане или чугунной кастрюле хорошо разогреть ~1 чайную ложку масла.
В разогретое масло выложить половину или третью часть баранины.
Обжаривать мясо на сильном огне, периодически помешивая, до румяной корочки ~3 минуты

@темы: рецепт дня

URL
четверг, 27 января 2011
22:39

Ура1

Топор палача может рубить невинные головы, а может вершить и справедливость-все зависит от рук, которые его держат.
Приехала в Тбилиси, теперь буду тусоваться тут до десятоо февраля!:flower:

URL
вторник, 25 января 2011
17:32

Эм......

Топор палача может рубить невинные головы, а может вершить и справедливость-все зависит от рук, которые его держат.
Купила электронную книгу теперь не втыкаю как туда книги закачать.:conf3:

URL
воскресенье, 23 января 2011
00:05

Эхъ

Топор палача может рубить невинные головы, а может вершить и справедливость-все зависит от рук, которые его держат.
Жизнь фигня люди((((((

URL
четверг, 20 января 2011
23:47

Рецепт торта "Графские развалины"

Топор палача может рубить невинные головы, а может вершить и справедливость-все зависит от рук, которые его держат.
Состав
для безе
яичные белки - 4 шт,
сахар - 1 стакан (или 0,5 стакана сахара и 0,5 стакана сахарной пудры),
ванильный сахар - 1-2 ч. ложки
для украшения
шоколад - 100 г,
грецкие орехи

Приготовление
Приготовить безе.
На блюдо выложить слой готовых безешек.
Сверху укладывать безешки, намазывая нижнюю часть каждой безешки масляным кремом на сгущенном молоке.
Таким образом уложить весь торт в виде горки.
Сверху торт полить растопленным шоколадом и посыпать рублеными грецкими орехами.

@темы: рецепт дня

URL
воскресенье, 16 января 2011
22:41

Фанфик

Топор палача может рубить невинные головы, а может вершить и справедливость-все зависит от рук, которые его держат.
fanfiktion.de/s/44905aff000027f2067007d0/1

Немецкий фанфик, пересказ глав читала на дневнике  геккон

Даю ссылку на её пост для тех кто как и я не знает немецкого

pay.diary.ru/~Chibidrakosha/p141758162.htm

@темы: ссылки

URL
22:33

Наконец-то!

Топор палача может рубить невинные головы, а может вершить и справедливость-все зависит от рук, которые его держат.
Сессионные экзамены сданы теперь я могу заходить на свой компьютер, а не через телефон в инет!

URL
воскресенье, 09 января 2011
15:40

Шварцвальдский вишневый торт ("Черный лес")

Топор палача может рубить невинные головы, а может вершить и справедливость-все зависит от рук, которые его держат.
Состав
вишня без косточек (замороженная) - 400 г,
вишневый сок (образуется при перемешивании вишен с сахаром) - 170 мл,
сахар - 50 г + 120 г
сливки 33-35% жирности - 700-800 мл,
сахарная пудра - 6 столовых ложек

для бисквитного коржа (на форму диаметром ~23 см)
яйца - 6 шт,
сахар (желательно мелкий) - 190 г,
мука - 100 г,
какао-порошок - 30 г,
сливочное масло - 80 г

для шоколадного крема
сливки 35% - 70 мл,
горький шоколад - 35 г,
сахарная пудра - 1 столовая ложка

для отделки готового торта
горький шоколад - 100 г,
коктейльная вишня (консервированная)

@темы: рецепт дня

URL
пятница, 31 декабря 2010
21:24

Тек-с

Топор палача может рубить невинные головы, а может вершить и справедливость-все зависит от рук, которые его держат.
Надо завтра на почту сходить

Кстати, а первого января она будет работать?

URL
среда, 29 декабря 2010
10:32

ЙЕС!

Топор палача может рубить невинные головы, а может вершить и справедливость-все зависит от рук, которые его держат.
Я сдала сессию! Я умная!

URL
суббота, 25 декабря 2010
18:12

полезная вещь

Топор палача может рубить невинные головы, а может вершить и справедливость-все зависит от рук, которые его держат.

@темы: ссылки

URL
17:47

Мясные тефтели с томатным соусом

Топор палача может рубить невинные головы, а может вершить и справедливость-все зависит от рук, которые его держат.
Для соуса: 1 банка рубленых томатов (800 мл); 3 ст.ложки оливкового масла; ¼ чашки мелко порубленного репчатого лука; 3 измельчённых зубчика чеснока; 4 ст.ложки мелкопорубленного свежего базилика; соль, чёрный молотый перец.

Для тефтелей: 450 г мясного (телячьего, говяжьего или свиного) или индюшачьего фарша; 3 ст.ложки оливкового масла; ¾ чашки мелко порубленного репчатого лука; ¾ чашки чищеных кедровых орешков; 1 чашка мелкопорубленных шампиньонов; 3 измельчённых зубчика чеснока; ½ чашки мелкопорубленной свежей петрушки; 2/3 чашки свежих хлебных крошек; 1 чашка сыра рикотта; 1 большое яйцо; ¼ чашки тёртого сыра пармезан; 1 ст.ложка протёртой цедры лимона.


Для соуса разогрейте 3 ст.ложки оливкового масла в неглубокой кастрюле и готовьте лук до полупрозрачного состояния. Добавьте чеснок и готовьте ещё одну минуту. Добавьте помидоры, базилик, посолите, поперчите и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите, пока готовятся тефтели.

Для тефтелей разогрейте 3 ст.ложки оливкового масла в сковороде. Добавьте лук, грибы, кедровые орешки и готовьте, пока орешки не начнут подрумяниваться. Добавьте чеснок, хорошо перемешайте и снимите с огня. Смешайте со всеми остальными ингредиентами до образования однородного фарша. Сформируйте из фарша 6 «пирожков» и обжаривайте на той же сковороде, осторожно переворачивая, пока тефтели не подрумянятся с обеих сторон. После этого осторожно переложите тефтели в кастрюлю с томатным соусом и накройте крышкой. Продолжайте готовить тефтели в кипящем соусе ещё 25 минут. Выньте тефтели и подавайте горячими с небольшим количеством соуса, остальным соусом полейте любую пасту (макароны), используемую для гарнира.

@темы: рецепт дня

URL
среда, 22 декабря 2010
12:30

Хех

Топор палача может рубить невинные головы, а может вершить и справедливость-все зависит от рук, которые его держат.
В понедельник я была права. Вчера я не сдала зачет по истории отечества, зато сегодня пересдала этот предмет, хотя я ничего не учила=)) А завтра у меня английский) Пожелайте мне удачи=)

URL